Molho Caseiro para Churrasco: Quem é do Interior Talvez Conheça essa Maravilha. Veja!
Molho caseiro fácil e rápido para churrasco. Perfeito para dar um toque especial às suas carnes.
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Aprenda a fazer um delicioso molho caseiro para churrasco, típico do interior de São Paulo. Rápido, prático e saboroso!
Molho Caseiro para Churrasco: Quem é do Interior Talvez Conheça essa Maravilha. Veja!
Molho Caseiro para Churrasco: Um Sabor do Interior de São Paulo
Quem gosta de um bom churrasco sabe que um molho especial faz toda a diferença. Esse molho caseiro para churrasco é prático e fica pronto em poucos minutos.
Esse molho é perfeito para dar aquele toque especial às suas carnes.
Ingredientes
- 3 tomates bem maduros
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 5 colheres de sopa de maionese
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 pitada de Ajinomoto
- 50 ml de óleo
- 1 pimenta (opcional)
- 1 colher de sopa de mostarda
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Use o molho para temperar as carnes do churrasco.
Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito
Use tomates bem maduros para garantir um sabor mais intenso e autêntico.
Para variar na Receita
Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano para um toque diferente.
Para deixar a Receita Saudável
Troque a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve do molho.
Para Vender
Ofereça o molho em potinhos decorados para agregar valor ao seu produto.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 300 ml de molho, ideal para um churrasco com até 10 pessoas.
Tempo total de Preparo
O preparo leva cerca de 10 minutos, incluindo o tempo de bater os ingredientes.
Você Sabia
Esse molho é muito popular no interior de São Paulo, onde o churrasco é uma tradição de longa data. Cada família tem sua própria versão, mas a base geralmente é a mesma.
Dúvidas sobre a Receita
Posso fazer o molho com antecedência?
Sim, você pode preparar o molho com até 2 dias de antecedência e armazená-lo na geladeira.
Posso substituir a maionese?
Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de leite como substitutos.
O que fazer se o molho ficar muito líquido?
Adicione mais maionese ou um pouco de amido de milho para engrossar.
Como armazenar o molho?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso usar outros tipos de pimenta?
Claro! Use a pimenta de sua preferência para ajustar o sabor ao seu gosto.
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