Aperitivo de Salame com Queijo



Aperitivo de Salame com Queijo
4 Porções
Tempo: 15 min
Ingredientes:
  • 200g de salame fatiado
  • 200g de queijo provolone ou mussarela fatiado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva para regar
  • Palitos para espetar

Modo de Preparo:
  • Sobre uma tábua, coloque uma fatia de queijo sobre uma fatia de salame. Enrole formando um pequeno rolo. Espete com um palito para manter a forma.
  • Arrume os rolinhos em uma travessa. Regue com um fio de azeite e limão, polvilhe com pimenta-do-reino a gosto.
  • Decore algumas azeitonas. Sirva imediatamente acompanhado de uma bebida de sua preferência.

Curiosidades Sobre a Receita

Desde que conheci esta receita em um pequeno boteco da cidade, minha visão sobre petiscos simples mudou.

Combinando ingredientes básicos, o aperitivo de salame com queijo revela uma explosão de sabor e textura que surpreende. Serve-se melhor em reuniões informais, como encontros de amigos ou noites de jogos.

É de preparo direto, sem complicações, algo que aprendi observando botequeiros experientes. Quer trazer o clima descontraído dos botecos para sua casa? Então, acompanhe-me neste preparo!

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento da Receita

Esta receita serve até 8 pessoas, dependendo da quantidade servida para cada convidado.


Dicas Adicionais:

Assista um Vídeo com da Receita

Variações da receita

Experimente usar outros tipos de queijos, como o gouda ou cheddar.

Adicione azeitonas ou picles no centro do rolinho para um sabor extra.

Dicas e observações de segurança

Garanta que o salame e o queijo estejam refrigerados antes de serem servidos.

Evite deixar o petisco fora da geladeira por muito tempo, principalmente em dias quentes.


Dúvidas Frequentes da Receita

 

O queijo pode ser substituído?

Sim, pode-se usar o queijo de sua preferência.

O salame precisa ser cozido?

Não, o salame é consumido cru nessa receita.

Posso preparar com antecedência?

Sim, mas sirva no mesmo dia para manter a frescura.

Posso adicionar outros ingredientes?

Claro! Adicione ingredientes conforme sua preferência.

É necessário regar com azeite?

O azeite adiciona um toque extra de sabor, mas é opcional.

Curiosidades dessa Receita

Origens do Salame O salame tem origens antigas, sendo consumido desde a Roma Antiga.

Diversidade de Queijos Existem mais de 2.000 variedades de queijos no mundo, cada um com seu sabor e textura.

Popularidade dos petiscos de boteco Petiscos como o aperitivo de salame com queijo são populares em botecos brasileiros, trazendo a cultura boêmia para casa.



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Valéria Cristina

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