Camarão Empanado Crocante e Saboroso Igual de Boteco



Camarão Empanado Crocante e Saboroso Igual de Boteco
8 Porções
Tempo: 35 min
Ingredientes:
  • 400g de camarão cozido ou frito
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • 2 dentes alho amassado
  • 1 e 1/2 de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 colheres de manteiga
  • Cheiro verde a gosto
  • Farinha de rosca e água para empanar
  • CALDO DO CAMARÃO
  • Cascas do camarão
  • 2 xícaras de água

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Modo de Preparo:
  • Retire somente as cascas e cabeças dos camarões e lave-os com limão e os reserve, não tire a calda.
  • Coloque as cabeças e cascas do camarão em uma tigela, adicione as 2 xícaras de água e deixe ferver por 15 minutos. Coe o caldo e use na receita.
  • Em uma tigela tempere os camarões sem as cascas com alho e sal a gosto. Reserve.
  • Em outra tigela, coloque o trigo, o amido de milho e misture. Pegue uma panela e coloque o caldo do camarão e o caldo de galinha, a manteiga e deixe ferver em fogo médio por 3 minutos.
  • Adicione o cheiro verde a gosto e a mistura de trigo com amido, Mexa sempre até formar uma massa e soltar do fundo da panela. Retire do fogo.
  • Espere esfriar e abra porções da massa nas mãos, envolva o camarão na massa e deixe a calda de fora.
  • Passe o camarão na água e na farinha de rosca. Leve para fritar em poucas porções, deixe fritar até dourar, escorra e sirva.

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Curiosidades Sobre a Receita

A receita de camarão empanado crocante e saboroso igual de boteco é a queridinha nos cardápios dos bares e restaurantes.

É um dos petiscos mais consumidos na hora daquela cervejinha gelada.

Com isso, você verá uma receita simples que te ensinará a fazer o seu em casa mesmo.

O resultado é um delicioso camarão fresco com uma massa super temperado e crocante. O que da a origem a um delicioso camarão empanado crocante e saboroso igual de boteco.

Veja também: Pudim de Leite Condensado Lisinho Igual de Padaria

Acompanhe a receita e separe os seguintes ingredientes:


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Dicas Adicionais:

Gostou de saber como fazer camarão empanado crocante e saboroso igual de boteco? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!




Você Comentou Este Artigo
  1. Jucirema Gonçalves Brabo disse:

    Vou tentar fazer..obrigada pela dica..

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Valéria Cristina

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Como Fazer Camarão Empanado Crocante e Saboroso Igual de Boteco, petisco de camarão

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