Arroz doce cremoso fácil e delicioso que derrete na boca

Publicado em 6/9/2024 - 21h34
Por: André Matheus

Aprenda passo a passo como criar essa delícia cremosa e surpreenda sua família com um doce fácil de fazer e cheio de sabor. Vamos cozinhar juntos?

Arroz doce cremoso fácil e delicioso que derrete na boca

O arroz doce é uma sobremesa clássica e simples, ideal para qualquer ocasião. Com sua textura cremosa e sabor suave, é uma opção perfeita para adoçar o dia a dia.

Ele é servido quente ou frio, e pode ser acompanhado de canela, frutas ou até coco ralado, trazendo um toque especial à apresentação.

A receita é fácil de fazer, utilizando ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a preparar esse delicioso doce que é sucesso garantido!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 litro de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque o arroz com a água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja pré-cozido, sem deixar secar toda a água.
2. Adicione o açúcar e mexa bem.
3. Acrescente o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite e o leite. Misture tudo muito bem.
4. Deixe cozinhar por mais 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz doce engrossar.
5. Desligue o fogo e transfira para uma travessa para esfriar ou sirva quente, conforme preferir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Cozinhe o arroz em fogo médio e sempre fique de olho para não deixar a água secar completamente. Mexer durante o cozimento final ajuda a manter a cremosidade.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o coco ralado por raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, ou adicionar especiarias como canela e cravo para dar mais sabor.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas de arroz doce, sendo ideal para compartilhar em família.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar o arroz doce é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento e finalização.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de arroz?

Sim, o arroz comum é o mais utilizado, mas você pode experimentar com arroz arbóreo para uma textura ainda mais cremosa.

O arroz doce precisa ser servido quente?

Não, você pode servir quente ou frio, conforme sua preferência.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, o leite condensado pode ser substituído por creme de leite de soja ou outra alternativa vegetal para uma versão sem lactose.

Quanto tempo o arroz doce pode ser armazenado?

Ele pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.

Posso congelar o arroz doce?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.

Benefícios da Receita

Benefícios do Coco Ralado

O coco ralado é uma excelente fonte de fibras, auxiliando na digestão e promovendo a saciedade. Ele também é rico em gorduras saudáveis que ajudam a melhorar os níveis de colesterol bom (HDL) no corpo.