Sobremesa Gelada de Chocolate Simples, Rápida e Econômica

Publicado em 11/6/2024 - 18h15
Por: Valéria Cristina

Com ingredientes simples e passos fáceis, esta receita é perfeita para adoçar seus momentos especiais.

Sobremesa Gelada de Chocolate Simples, Rápida e Econômica

Prepare-se para se deliciar com esta sobremesa gelada de chocolate, uma opção irresistível para adoçar qualquer ocasião.

Esta receita é uma verdadeira tentação, com sua textura cremosa e sabor marcante de chocolate. Ideal para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente como um mimo para você mesmo.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chocolate em pó 50%
• 1 caixa de creme de leite
• 600 ml de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó até dissolver completamente.
2. Adicione o creme de leite e o leite, mexendo bem para incorporar.
3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
4. Transfira para uma travessa e cubra com plástico filme.
5. Leve à geladeira por 2-3 horas, até firmar.
6. Sirva gelado e delicie-se com esta irresistível sobremesa de chocolate.
7. Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

• Para um Preparo Perfeito: Certifique-se de mexer constantemente durante o cozimento para evitar que o creme grude no fundo da panela.
• Para Variar na Receita: Experimente adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas para dar um toque extra de sabor e textura.
• Para uma Versão Saudável: Substitua o chocolate em pó por cacau em pó sem açúcar e utilize leite condensado light para reduzir o teor de calorias.
• Para Vender: Embale em potinhos individuais e ofereça como uma opção de sobremesa para vender em eventos ou para entrega.
• Rendimento da Receita: Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
• Tempo de Preparo Total: O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 3 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo leva para engrossar o creme?

O creme geralmente leva de 10 a 15 minutos para engrossar no fogo médio, mas pode variar dependendo do fogão.

Posso usar outro tipo de leite?

Você pode experimentar com leites alternativos, como leite de amêndoa ou leite de coco, mas isso pode afetar ligeiramente o sabor final da sobremesa.

Posso congelar esta sobremesa?

Não é recomendado congelar esta sobremesa, pois pode afetar a textura e o sabor do creme.

Por quanto tempo posso armazenar na geladeira?

Esta sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-la dentro de 1-2 dias para garantir a melhor qualidade.

Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó?

Sim, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar adicionado para equilibrar o sabor.