Sopa Fit: Receita Leve, Gostosa e Saudável
Uma sopa fit, cremosa e saudável, feita com legumes frescos e frango desfiado. Ideal para desintoxicar o corpo e oferecer uma refeição nutritiva e saborosa, rende seis porções.
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Experimente esta receita de sopa fit: uma opção saudável e deliciosa para desintoxicar e nutrir seu corpo. Fácil de fazer e cheia de sabor, é perfeita para qualquer ocasião.
Sopa Fit: Receita Leve, Gostosa e Saudável
Esta receita de sopa fit é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para o dia a dia.
Feita com ingredientes frescos e nutritivos, é uma excelente escolha para um jantar leve ou uma refeição pós-treino. Além disso, a sopa ajuda a desintoxicar o corpo após períodos de indulgência.
A textura da sopa é cremosa e suave, resultado da combinação de legumes cozidos e frango desfiado.
A mistura dos ingredientes proporciona um sabor rico e equilibrado, tornando a refeição prazerosa e reconfortante. O toque final de cheiro-verde adiciona um aroma fresco e delicioso.
Esta sopa pode ser servida quente, perfeita para dias mais frios ou para uma refeição reconfortante à noite.
Fácil de preparar e com um rendimento de seis porções, é uma opção prática e nutritiva para toda a semana.
Ingredientes
- 1 repolho pequeno
- 1 chuchu médio
- 1 cenoura grande
- 400g de frango desfiado
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- Sal a gosto
- Água para cobrir os ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
- Pique o repolho, chuchu e cenoura em pedaços pequenos.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e continue refogando por mais alguns minutos.
- Acrescente o tomate picado, o repolho, o chuchu, a cenoura e o sal a gosto.
- Cubra os ingredientes com água e feche a panela de pressão.
- Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
- Bata os legumes cozidos com a água do cozimento no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Volte a mistura para a panela, adicione o frango desfiado e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 30 minutos.
- Acrescente o cheiro-verde, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5-10 minutos para apurar o sabor.
- Sirva quente.
Dicas extras
Variações de ingredientes
Para dar um toque diferente à sua sopa fit, você pode adicionar outros legumes como abobrinha, batata-doce ou espinafre. Também é possível substituir o frango por peito de peru desfiado ou carne magra moída.
Rendimento da receita
Esta receita rende aproximadamente seis porções, sendo ideal para preparar uma refeição completa para a semana ou para compartilhar com a família.
Validade da receita
A sopa fit pode ser armazenada na geladeira por até cinco dias em um recipiente fechado. Também pode ser congelada por até três meses, facilitando o consumo ao longo do tempo. Ao reaquecer, certifique-se de mexer bem para manter a consistência cremosa.
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