Bolacha Caseira Saudável Sem Trigo e Sem Lactose para um Lanche Sem Problemas

Publicado em 2/8/2024 - 22h00
Por: Valéria Cristina

Prepare deliciosos biscoitos sem trigo e sem lactose com apenas 3 ingredientes. Simples, rápido e saudável!

Bolacha Caseira Saudável Sem Trigo e Sem Lactose para um Lanche Sem Problemas

Descubra como fazer biscoitos deliciosos com apenas três ingredientes!

Você não vai acreditar como é fácil preparar esses biscoitos sem trigo e sem lactose. Em menos de 30 minutos, você terá um lanche incrível e saudável.

Essa receita é ideal para quem busca praticidade e sabor em um só prato.

Olha depois esse Biscoito Saudável de Banana e Aveia!

Ingredientes

• 1 ovo
• 100g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo até ficar bem misturado.
2. Acrescente o coco ralado e misture bem até que esteja completamente incorporado.
3. Adicione uma colher de sopa de amido de milho e misture. Se necessário, adicione mais uma colher de sopa para atingir uma consistência firme.
4. Modele a massa em pequenas bolinhas e, em seguida, achate-as ou dê o formato que desejar.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha os biscoitos.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 18 minutos, ou até que estejam dourados.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem misturados para evitar que os biscoitos desmanchem durante o cozimento.

Para variar na Receita

Adicione raspas de limão ou um pouco de canela à massa para um sabor extra.

Para deixar a Receita Saudável

Use coco ralado sem açúcar e substitua o amido de milho por amido de araruta.

Para Vender

Embale os biscoitos em porções individuais, adicionando uma etiqueta com a data de validade e ingredientes.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 15 biscoitos pequenos.

Tempo total de Preparo

O tempo total, incluindo o preparo e o cozimento, é de aproximadamente 30 minutos.

Você Sabia

Os biscoitos de coco são populares em várias partes do mundo, especialmente em regiões tropicais onde o coco é um ingrediente comum na culinária local.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de coco?

Sim, você pode usar coco ralado sem açúcar ou coco fresco ralado.

Posso substituir o amido de milho?

Pode sim! O amido de araruta ou fécula de batata são boas alternativas.

Quanto tempo duram os biscoitos?

Armazenados em um recipiente hermético, eles duram até uma semana.

Posso adicionar outros ingredientes?

Claro! Adicionar nozes picadas ou frutas secas pode deixar os biscoitos ainda mais gostosos.

Como saber se os biscoitos estão prontos?

Os biscoitos estarão prontos quando estiverem levemente dourados nas bordas.