Palitos de Tapioca Com Queijo Super Delicioso

Publicado em 7/9/2024 - 08h08
Por: Bruno Antonio

Perfeitos para qualquer ocasião, essa receita simples vai surpreender seu paladar.

Palitos de Tapioca Com Queijo Super Delicioso

Palitos de Tapioca Com Queijo Super Delicioso

Os palitos de tapioca com queijo super delicioso são uma opção prática e irresistível para lanches rápidos ou acompanhamentos.

Feitos com apenas três ingredientes simples, eles combinam a textura crocante por fora e macia por dentro, com o sabor marcante do queijo.

Esses palitinhos são perfeitos para serem servidos em qualquer ocasião, seja como petisco em festas, aperitivos, ou até mesmo como um lanche nutritivo e saboroso.

A textura desses palitos é leve e crocante, mas também suave, graças ao uso de tapioca hidratada e requeijão cremoso. O queijo ralado dá um toque especial que garante o sabor irresistível.

Ingredientes

• 2 xícaras (200ml) de tapioca hidratada
• 100g de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de Preparo

• Em um recipiente, coloque as 2 xícaras de tapioca hidratada.
• Adicione 100g de queijo ralado e 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
• Misture bem os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
• Quando a massa estiver macia e não grudar nas mãos, modele os palitinhos ou no formato que preferir.
• Coloque os palitinhos modelados em uma forma untada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 a 30 minutos, dependendo do seu forno.
• Retire do forno e sirva ainda quentes.

Dicas Extras

• Se preferir, adicione uma pitada de sal à massa, mas lembre-se de que o queijo ralado e o requeijão já contêm sal.
• Para variar, você pode utilizar queijos diferentes, como queijo parmesão ou muçarela.
• O ponto ideal da massa é quando ela não gruda mais nas mãos, mas ainda está macia.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 15 a 20 palitinhos, dependendo do tamanho que você escolher para modelar.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 20 a 30 minutos
• Tempo total: 30 a 40 minutos

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a tapioca esteja bem hidratada, pois isso ajudará a obter uma massa mais macia e fácil de modelar.
• Não deixe a massa ficar muito seca ao misturar os ingredientes. Ela deve ser lisa e levemente úmida para garantir a textura ideal.
• Ao modelar, procure fazer palitos de tamanho uniforme para que assem de maneira mais homogênea no forno.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar ervas finas, como orégano ou salsinha, à massa para dar um sabor extra.
• Você pode substituir o queijo ralado por outro tipo de queijo de sua preferência, como queijo coalho ou até mesmo queijo gorgonzola, para uma versão mais sofisticada.
• Para uma opção mais saudável, tente assar os palitos na airfryer. O tempo de cozimento será reduzido, mas a crocância será mantida.

Dicas Para Vender

• Embale os palitos de tapioca com queijo em saquinhos transparentes e feche com uma fita decorativa para um toque especial.
• Informe o cliente sobre o tempo de conservação (até 2 dias em um pote bem fechado) e sugira servir os palitinhos aquecidos para que fiquem crocantes.
• Se possível, ofereça opções de sabores variados, como queijo com orégano ou queijo com pimenta.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o requeijão cremoso por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de ricota ou até cream cheese para substituir o requeijão cremoso.

Preciso adicionar sal à receita?

O sal é opcional, já que o queijo ralado e o requeijão já são salgados. Prove a massa antes de adicionar sal.

Como saber o ponto correto da massa?

O ponto ideal da massa é quando ela não gruda mais nas mãos, mas ainda está macia e fácil de modelar.

Posso congelar os palitos de tapioca com queijo?

Sim, você pode congelar os palitos já assados. Para servir, basta aquecer no forno ou na airfryer.

Posso fazer os palitinhos em uma frigideira em vez do forno?

Não é recomendado, pois a frigideira pode não garantir a mesma textura crocante que o forno oferece.