Arroz Doce Muito Fácil de Fazer Para o São João

Publicado em 7/6/2024 - 05h04
Por: Bruno Antonio

Aprenda o passo a passo para criar um arroz doce cremoso que vai encantar sua família e amigos.

Arroz Doce Muito Fácil de Fazer Para o São João

Arroz Doce Muito Fácil de Fazer Para o São João

O arroz doce é uma sobremesa tradicional das festas juninas.

Ele é servido geralmente frio, com uma textura cremosa e um toque especial de laranja.

Este prato é perfeito para complementar almoços e jantares durante as celebrações de São João.

É fácil de preparar e certamente agradará a todos na mesa.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 1/3 de xícara de chá de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 laranja
• 3 cravos-da-índia
• 1 canela em pau
• 2 xícaras de água
• 500 ml de leite

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes na panela, exceto o leite condensado.
2. Mantenha a panela desligada até adicionar todos os ingredientes.
3. Ligue o fogo alto e cozinhe por 20 minutos, mexendo sem parar.
4. Adicione o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos, continuando a mexer.
5. Transfira o arroz doce para um recipiente e leve à geladeira por uma hora antes de servir.
6. Antes de servir, polvilhe canela em pó a gosto.

Dicas Extras:

Para um Preparo Perfeito:

• Adicione a casca da laranja sem a parte branca para evitar amargor.
• Mexa constantemente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.

Para Variar na Receita:

• Adicione coco ralado para um toque diferente.
• Substitua o cravo-da-índia por cardamomo para uma variação de sabor.

Para uma Versão Saudável:

• Use leite desnatado ou leite de coco no lugar do leite integral.
• Substitua o açúcar por adoçante culinário.

Para Vender:

• Embale em porções individuais e decore com canela em pau.
• Ofereça uma opção com frutas frescas ou secas para atrair diferentes clientes.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mais 1 hora de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita:

Como evitar que o arroz doce fique amargo?

Para evitar que o arroz doce fique amargo, retire apenas a casca laranja da laranja, evitando a parte branca.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode usar leite desnatado, leite de amêndoas ou leite de coco como substitutos do leite integral.

Posso fazer essa receita sem cravo e canela?

Sim, você pode omitir o cravo e a canela se preferir um sabor mais suave ou substituí-los por outras especiarias como cardamomo.

Quanto tempo dura o arroz doce na geladeira?

O arroz doce pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo-se fresco e saboroso.

Posso servir o arroz doce quente?

Sim, o arroz doce pode ser servido quente ou frio, dependendo da sua preferência.