Sempre que Preparo Esse Salmão com Alcaparras e Laranja, Me Pedem a Receita

Que tal experimentar uma explosão de sabores com o nosso Salmão com Alcaparras e Laranja? Esta receita irresistível combina a suculência do salmão, o frescor da laranja e o toque salgado das alcaparras.


CRÉDITOS: Aja na Cozinha
salmão com alcaparras e laranja

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Pedro Santos


Uma opção perfeita para surpreender seu paladar!



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Sempre que Preparo Esse Salmão com Alcaparras e Laranja, Me Pedem a Receita

Salmão com alcaparras e laranja é uma receita elegante e saborosa, onde o salmão fresco é grelhado até a perfeição e servido com um irresistível molho de alcaparras e suco de laranja.

Uma combinação equilibrada de sabores que torna este prato uma escolha deliciosa para qualquer ocasião especial.

Servido em qualquer mesa, este salmão com alcaparras e laranja não apenas satisfaz o apetite, mas também encanta os sentidos de forma memorável.

Ingredientes

  • 800 gramas de salmão
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Suco de 1 laranja
  • 100 gramas de alcaparras
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Corte o salmão em fatias, mantendo a pele.
  2. Tempere o salmão com sal, pimenta e suco de laranja. Deixe marinar por 10 a 15 minutos.
  3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite.
  4. Grelhe o salmão em fogo moderado com a pele para baixo, sem mexer muito, até dourar.
  5. Enquanto isso, prepare o molho: refogue a cebola em rodelas finas na mesma frigideira, adicione as alcaparras e um pouco do suco de laranja. Deixe ferver por alguns minutos.
  6. Sirva o salmão grelhado com o molho por cima.

 

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Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Você pode substituir o salmão por outro tipo de peixe de sua preferência.
  • Experimente adicionar ervas frescas, como dill ou salsa, para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Validade da Receita

  • Consuma imediatamente para aproveitar melhor o sabor e a textura do salmão.



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salmão com alcaparras e laranja

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