Surpreenda-se com essa tilápia cremosa e fácil de fazer

Publicado em 9/9/2024 - 20h30
Por: André Matheus

Uma receita prática e deliciosa para deixar sua refeição cheia de sabor. Siga o passo a passo simples e descubra um novo jeito de cozinhar tilápia em casa.

Surpreenda-se com essa tilápia cremosa e fácil de fazer

Esta receita de tilápia cremosa com molho de iogurte é uma opção prática e deliciosa para quem busca um prato leve e cheio de sabor.

Com uma aparência dourada e cremosa, a tilápia é fácil de preparar e pronta em poucos minutos. O segredo está em temperar bem os filés de peixe e caprichar no molho, criando uma experiência irresistível.

É uma receita versátil, que pode ser servida em diferentes ocasiões e ajustada conforme seu gosto pessoal. Vamos aprender como preparar essa maravilha!

Ingredientes

• 340g de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Suco de meio limão
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta calabresa a gosto
• 50g de azeitonas picadas
• 4 filés de tilápia
• Lemon pepper a gosto
• Azeite para dourar
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o iogurte natural, o requeijão, o suco de limão, o sal, a pimenta calabresa e as azeitonas picadas.
2. Tempere os filés de tilápia com sal e lemon pepper em ambos os lados.
3. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e doure os filés de tilápia dos dois lados.
4. Depois de dourar, despeje o molho de iogurte sobre os filés e espalhe.
5. Finalize com salsinha e cebolinha picadas por cima.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a frigideira esteja bem aquecida antes de colocar os filés de tilápia, assim eles ficarão crocantes e dourados por fora.

Para Variar na Receita

Substitua o requeijão por cream cheese ou creme de ricota para variar no sabor e textura do molho. Acrescentar alcaparras ao molho também traz um toque especial.

Rendimento da Receita

Esta receita rende 4 porções, ideal para uma refeição em família ou para servir com acompanhamentos simples.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar esta tilápia cremosa é de aproximadamente 25 minutos, considerando o preparo dos ingredientes e o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de peixe?

Sim, você pode substituir a tilápia por outro peixe de sua preferência, como merluza ou linguado.

O molho pode ser feito com iogurte grego?

Sim, o iogurte grego também funciona bem nesta receita, proporcionando uma textura ainda mais cremosa.

Posso assar o peixe em vez de fritar?

Sim, você pode assar os filés de tilápia no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.

O que posso servir como acompanhamento?

A tilápia combina bem com arroz branco, legumes no vapor ou uma salada fresca.

Quanto tempo dura o peixe na geladeira?

Após preparado, a tilápia pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, desde que esteja em um recipiente fechado.

Benefícios da Receita

Benefícios do Iogurte

O iogurte natural, presente no molho, é rico em probióticos, que ajudam a melhorar a saúde intestinal e fortalecem o sistema imunológico. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos e músculos.