Receita de Broa de Milho Para a Festa Junina: Uma Delícia que Encanta Quem Come
A broa de milho é uma clássica iguaria da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia por dentro e crocante por fora. Feita com fubá, farinha de trigo e outros ingredientes simples, essa broa é uma escolha perfeita para acompanhar um café fresco ou chá quente.
![broa de milho](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/05/broa-de-milho.jpg)
Compartilhe:
![Pedro Santos](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/04/pedro.png)
Que tal experimentar uma deliciosa broa de milho caseira? Prepare-se para uma experiência gastronômica reconfortante e autêntica. Siga os passos simples e desfrute do sabor caseiro em cada pedaço. Vamos cozinhar juntos!
Receita de Broa de Milho Para a Festa Junina: Uma Delícia que Encanta Quem Come
Broa de milho é uma iguaria reconfortante que evoca memórias de cozinha caseira e afeto. Com uma textura rústica e sabor autêntico, essa receita clássica de broa de milho é uma delícia fácil de fazer.
Perfeita para acompanhar um café fresco ou um chá quente, essa broa derrete na boca e é uma adição acolhedora a qualquer momento do dia.
Preparada com ingredientes simples como fubá, farinha de trigo e leite, essa broa é moldada em bolinhas e assada até dourar.
A massa úmida e macia se transforma em uma crosta dourada e saborosa durante o processo de cozimento.
A combinação de sabores e a facilidade de preparo tornam essa receita uma escolha popular para diversas ocasiões.
Servida fresca e quente, essa broa de milho é um acompanhamento versátil para café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.
Seja para reunir a família ao redor da mesa ou para desfrutar de um momento de conforto sozinho, essa broa é garantia de satisfação em cada mordida.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada
- 1 ovo
- 50 ml de leite integral (aproximadamente)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga ou margarina gelada à mistura seca e desfaça-a, misturando até obter uma textura úmida.
- Acrescente o ovo à massa e misture até que esteja bem incorporado.
- Aos poucos, adicione o leite integral à massa, misturando até obter uma consistência que não grude nas mãos.
- Modele pequenas bolinhas de massa, colocando-as em uma forma untada e polvilhada.
- Pincele as broas com gema de ovo e polvilhe fubá por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as broas estejam douradas.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar erva-doce à massa para dar um toque diferente de sabor.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 14 broas de 40g cada.
Validade da Receita
- As broas de milho podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.
4 Comentários Sobre
![Canjica Cremosa de Milho](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Canjica-Cremosa-de-Milho.jpg)
Canjica Cremosa de Milho de Latinha Fácil e Rápida Para Todo Ano
![Mungunzá Perfeito](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Mungunza-Perfeito.jpg)
Descubra o Mungunzá Perfeito para Festas Juninas
![Carau de Milho com Leite Condensado Muito Fácil de Fazer](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Carau-de-Milho-com-Leite-Condensado-Muito-Facil-de-Fazer.jpg)
Curau de Milho com Leite Condensado Muito Fácil de Fazer
![Bolo de Paçoca com Massa Levíssima de Paçoca e Cobertura Cremosa de Paçoca](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Bolo-de-Pacoca-com-Massa-Levissima-de-Pacoca-e-Cobertura-Cremosa-de-Pacoca.jpg)
Bolo de Paçoca com Massa Levíssima de Paçoca e Cobertura Cremosa de Paçoca
![Maçã do amor Caramelizada Gourmet Fácil de Fazer Pra Festinha](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Maca-do-amor-Caramelizada-Gourmet-Facil-de-Fazer-Pra-Festinha.jpg)
Maçã do Amor Caramelizada Gourmet Fácil de Fazer Pra Festinha
![Bolo Pamonha de Milho de Latinha Para Arrasar no Arriá](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Bolo-Pamonha-de-Milho-de-Latinha-Para-Arrasar-no-Arria.jpg)
Bolo Pamonha de Milho de Latinha Para Arrasar no Arraiá
![Bolo Caipira Sem Farinha de Trigo com Flocão e Requeijão Pro Arraiá da Família](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Bolo-Caipira-Sem-Farinha-de-Trigo-com-Flocao-e-Requeijao-Pro-Arraia-da-Familia.jpg)
Bolo Caipira Sem Farinha de Trigo com Flocão e Requeijão Pro Arraiá da Família
![Segredo do Bolo de Fubá: Massa Desmanchando de Tão Fofinha com Casquinha Crocante](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Segredo-do-Bolo-de-Fuba-Massa-Desmanchando-de-Tao-Fofinha-com-Casquinha-Crocante.jpg)
Segredo do Bolo de Fubá: Massa Desmanchando de Tão Fofinha com Casquinha Crocante
![O Famoso Bolo Maçã do Amor que é Sucesso na Festa Junina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/O-Famoso-Bolo-Maca-do-Amor-que-e-Sucesso-na-Festa-Junina.jpg)
Já fiz 2x, maravilhosas.
Vou fazer amo broas
Vou fazer hoje, estava procurando uma receita de broa.
Eu amei fas muito tempo que eu queria a receita obrigada