Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina
Descubra como preparar uma versão fácil e deliciosa da clássica Maçã do Amor.
CRÉDITOS: ReceitasdePai
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Esta receita simples é perfeita para adicionar um toque de doçura e cor às suas festas juninas. Experimente agora e encante seus convidados.
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Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina
Receita de Maçã do Amor Fácil e Delicioso Para a Sua Festa Junina
A Maçã do Amor é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para festas juninas e eventos comemorativos.
É conhecida por sua cobertura de açúcar caramelizado, que forma uma crosta crocante em torno da maçã, contrastando com a doçura da fruta.
Tradicionalmente servida em festas juninas, a Maçã do Amor é uma opção popular entre crianças e adultos, adicionando cor e sabor à mesa festiva.
Ingredientes:
- Maçãs (quantidade a critério)
- 500 gramas de açúcar refinado
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de corante em pó vermelho
Modo de Preparo:
- Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito em cada uma e reserve.
- Em uma panela, misture o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho.
- Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Continue cozinhando até obter uma calda espessa, atingindo o ponto de fio.
- Reduza o fogo e mergulhe cada maçã na calda, girando para cobrir completamente.
- Coloque as maçãs em um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe esfriar até que a calda esteja completamente endurecida.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que as maçãs estejam bem secas antes de mergulhá-las na calda, para garantir uma cobertura uniforme.
- Teste a consistência da calda deixando cair um pouco dela em um copo d’água fria: ela deve formar uma bola dura.
Para Variar na Receita
- Experimente usar corantes alimentares de outras cores para criar maçãs do amor coloridas e divertidas.
- Adicione essência de baunilha à calda para um sabor extra.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara para uma opção mais saudável.
- Use maçãs orgânicas e evite adicionar corante artificial à calda.
Para Vender
- Embale as maçãs do amor em saquinhos transparentes e decore com fitas coloridas para vender em festas e eventos.
Rendimento da Receita
- O rendimento da receita varia de acordo com o número de maçãs utilizadas, geralmente rendendo de 6 a 8 unidades.
Tempo de Preparo Total
- O tempo de preparo total é de aproximadamente 30 minutos, excluindo o tempo de espera para a calda esfriar e endurecer.
Dúvidas Sobre a Receita
Como garantir que a calda fique na temperatura certa para cobrir as maçãs?
- Teste a calda em um copo d’água fria: quando ela formar uma bola dura, estará pronta para cobrir as maçãs.
Posso usar outros tipos de maçãs além das vermelhas?
- Sim, você pode utilizar outros tipos de maçãs de acordo com sua preferência.
Posso armazenar as maçãs do amor por quanto tempo?
- As maçãs do amor podem ser armazenadas por até 2 dias em temperatura ambiente, em local fresco e seco.
Como evitar que a calda escorra das maçãs?
- Certifique-se de que as maçãs estejam bem secas antes de mergulhá-las na calda e deixe-as esfriar completamente sobre papel manteiga.
Posso reutilizar a calda se sobrar?
- Sim, você pode armazenar a calda em um recipiente hermético e reutilizá-la para fazer mais maçãs do amor em outra ocasião.
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